Μια σημαντική δράση βιωματικής γαστρονομικής εκπαίδευσης με τίτλο «Γεύσης της Καλύμνου: Τόπος, Μνήμη, Γεύση» πραγματοποιείται στην Κάλυμνο το τριήμερο 10-12 Μαρτίου, με στόχο την ανάδειξη της τοπικής γαστρονομίας και των παραδοσιακών προϊόντων του νησιού.
Η πρωτοβουλία διοργανώνεται από τον Καλύμνιο σεφ Μιχάλη Μάρθα και υπό την αιγίδα του Δήμου Καλυμνίων. Από την πλευρά του Δήμου την πρωτοβουλία συντονίζει η αντιδήμαρχος Τουρισμού Καλλιόπη Κουτουζή, υπό την εποπτεία του Δημάρχου Καλύμνιων Γιάννη Μαστροκούκου.
Η δράση εντάσσεται στη συνολική στρατηγική της δημοτικής αρχής για την προβολή της τοπικής γαστρονομίας ως βασικού στοιχείου της πολιτιστικής ταυτότητας και της τουριστικής ανάπτυξης της Καλύμνου.
